有人习惯把食物分门别类，像把日常分成工作与休息；而我偏爱把它们混在一起，给味觉一个不可能发生的日常。丝瓜的清甜像清晨的露珠，脆而鲜；秋葵的黏滑带着草本的清香，咬下去时舌尖会被一种润泽感包裹；榴莲以它独特的浓香站稳味蕾的中轴，仿佛一位气场强烈的主角走进房间。 这三者出现在同一道菜里，产生的不是冲突，而是一种互相磨合后的和声。于是我把它们拼接成一个简单又大胆的午后小吃：薄薄的丝瓜片做底，秋葵切成小圈点缀，榴莲以小块柔软地藏在其中——当筷子轻轻触碰，第一口是清凉的丝瓜，第二口掀起榴莲的厚重，仿佛两种极端在口腔里同台演出。 这里的“污污污”并非负担，而是一种形容——它代表那种沾满汁液、黏黏稠稠的质感，让人乐于粘连在舌尖上，愿意慢慢咀嚼，体会...